O mica particica din sufletul meu....

17 august 2011

Snitele in pijama




Un fel de snitele, dar mai "dolofane" si imbracate mai gros...:)))))  Nu sunt grozav de aspectuoase, fiindca asa cum am spus, sunt mai dolofane datorita aluatului, dar sunt delicioase. Se prepara rapid si se mananca la fel..:)))

Ingrediente:

 Pt snitele:
carne de porc pentru snitele
condimente: sare, piper, etc

Pt. "pijama":
oua  (4-5 oua, in functie de cata carne aveti)
2 linguri cu varf faina
sare, piper,vegeta

Se taie carnea pt snitele cu grosimea de aprox. 1 cm si se bate putin, apoi se condimenteaza. Se prepara un aluat mai grosut din oua, faina + condimente si se da pe rand fiecare bucata de carne prin aluat, apoi se prajeste in baie de ulei, la foc moderat, si pe-o parte si pe cealalta.
Se pun pe servetel absorbant.
Nu e nevoie decat de o salata de rosii langa, ca masa sa fie completa. Sunt foarte satioase si bune.












Un comentariu:

  1. Nu am gatit de multa vreme snitele.Asa ca "fur" unul de la tine.Arata bine.O zi buna sa ai.

    RăspundețiȘtergere