O mica particica din sufletul meu....

7 martie 2012

Tocanita aromata picanta



O tocanita excelenta, pe care am facut-o de cateva ori zilele astea, pt ca ne-a placut mult de tot. E foarte aromata, iar sotul meu zicea ca e genul de mancare chinezeasca. Nu stiu, pt ca eu nu am mancat niciodata la vreun restaurant chinezesc. Tot ce stiu e ca imi place enorm!!!! Mai ales ca am inventat-o asa, din plictiseala, adaugand aproape tot ce am avut prin dulap..:)) si a rezultat ceva de sa te lingi pe degete.

Ingrediente

  • 3 pulpe dezosate de pui
  • 300 g carne de porc
  • 3 cepe
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 cutie conserva rosii sau 1/2 l bulion
  • 2 linguri sos chilli
  • 2 linguri pasta ardei
  • 1 lingura miere
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 lingurita din fiecare condiment uscat (sau dupa gustul fiecaruia): rozmarin, ienibahar, nucsoara, scortisoara-ii da un gust senzational, cimbru, ghimbir
  • sare, piper, vegeta, dupa gust
  • apa, daca mai e nevoie
  • Portii: 3Portii: 3
  • Timp de preparare Timp de preparare: sub 60 minute

Mod de preparare reteta

Se toaca cepele. Se calesc in ulei la foc mic. Cand sunt calite, se adauga pasta de ardei, chilli, apoi pasta de rosii. Se lasa inca 2-3 minute, amestecand, apoi se adauga carnea taiata cubulete mai marisoare. Se condimenteaza, se pune si mierea si se lasa sa fiarba inabusit, la foc mai mic. Daca e nevoie, mai adaugati putina apa. Inainte cu 5 minute de a fi gata, adaugati usturoiul taiat marunt.
 Merge perfect alaturi de orez, cartofi aurii, cartofi natur, pireu, etc


24 de comentarii:

  1. Faci schimb cu un ghiveci de legume?Buna cu pui!

    RăspundețiȘtergere
  2. Imi place, imi plac mancarurile picante! Ma servesc si eu! La multi ani de 8 martie! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Mmm......si daca mai este si cu mamaliguta este un deliciu.
    O primavara cu soare pe cer si in suflet!Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mamaliguta inca nu am incercat-o, dar urmeaza..:))

      Ștergere
  4. Iar am ratat o gramada de retete bune...
    La multi ani, iubita si-un 8 Martie plin de iubire !
    Uite intreaba aici http://bloggerajutor.blogspot.com/ poate te pot ajuta, altfel e pacat ca muncesti si nu se reactualizeaza nimic. Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Daniela! O sa incerc. La multi ani si tie!

      Ștergere
  5. De 8 Martie, ginduri curate impletite din iubire, alaturi de un sincer La multi ani!O zi superba!xoxo.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult. La multi ani si tie, desi cu intarziere..:)))

      Ștergere
  6. Numai bunatati ai facut, de cand nu am trecut pe la tine.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Cristina. Incerc sa ma tin de tine..:))Pupici

      Ștergere
  7. nu stiu ce se intampla la blogul tau ca mie nu imi apare niciodata ultima ta postare..nu se actualizeaza..a ramas ca ai postat ultima data mozzarela de casa..si asta a fost demult tare!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Uf, Stefy! Stiu prea bine, ca s-au plans multi. Dar chiar nu stiu care e problema...:((

      Ștergere
  8. Răspunsuri
    1. Multumesc din suflet. Va mai astept in vizita!

      Ștergere
  9. Neaparat sa încerci tocanita cu mamaliga!

    RăspundețiȘtergere