Tocanita aromata picanta

O tocanita excelenta, pe care am facut-o de cateva ori zilele astea, pt ca ne-a placut mult de tot. E foarte aromata, iar sotul meu zicea ca e genul de mancare chinezeasca. Nu stiu, pt ca eu nu am mancat niciodata la vreun restaurant chinezesc. Tot ce stiu e ca imi place enorm!!!! Mai ales ca am inventat-o asa, din plictiseala, adaugand aproape tot ce am avut prin dulap..:)) si a rezultat ceva de sa te lingi pe degete.

Ingrediente

• 3 pulpe dezosate de pui
• 300 g carne de porc
• 3 cepe
• 5 linguri ulei de masline
• 1 cutie conserva rosii sau 1/2 l bulion
• 2 linguri sos chilli
• 2 linguri pasta ardei
• 1 lingura miere
• 3 catei usturoi
• 1/2 lingurita din fiecare condiment uscat (sau dupa gustul fiecaruia): rozmarin, ienibahar, nucsoara, scortisoara-ii da un gust senzational, cimbru, ghimbir
• sare, piper, vegeta, dupa gust
• apa, daca mai e nevoie

• Portii: 3
• Timp de preparare: sub 60 minute

Mod de preparare reteta

Se toaca cepele. Se calesc in ulei la foc mic. Cand sunt calite, se adauga pasta de ardei, chilli, apoi pasta de rosii. Se lasa inca 2-3 minute, amestecand, apoi se adauga carnea taiata cubulete mai marisoare. Se condimenteaza, se pune si mierea si se lasa sa fiarba inabusit, la foc mai mic. Daca e nevoie, mai adaugati putina apa. Inainte cu 5 minute de a fi gata, adaugati usturoiul taiat marunt.
 Merge perfect alaturi de orez, cartofi aurii, cartofi natur, pireu, etc