Peste in hot-pan

Am primit niste peste de la soacra mea, dar nu stiu cum se numeste. L-am primit gata curatat si taiat. M-am gandit sa il prepar in tigaia mea draga si n-am facut rau. A iesit foarte gustos!  

Ingrediente

• peste

L-am condimentat cu tot ce am gasit in dulap:

• sare,
• piper,
• usturoi,
• cimbru,
• ienibahar,
• maghiran,
• oregano,
• tarhon,
• busuioc, etc.

• Portii: 3
• Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare reteta

Am pus pestele condimentat intr-un castron si l-am stropit bine cu zeama de lamaie si ulei de masline.
L-am bagat la frigider 2 ore, ca sa se imbine bine gusturile, apoi l-am pus in tigaie si l-am prajit asa simplu, la temperatura medie.
A rezultat un peste fraged si foarte aromat!