O mica particica din sufletul meu....

17 septembrie 2012

Gem de mere si pepene galben




Foarte bun! 

Ingrediente

  • 3 kg mere dulci
  • 1 pepene galben
  • 1 kg zahar (eu am pus 500 g fructoza)
  • 1 plic sare de lamaie (optional)
  • Portii: 0Portii: 0
  • Timp de preparare Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare

Eu am curatat merele de cotor si le-am mixat cu tot cu coaja in robot. Pepenele, fara coaja si seminte. Am adaugat zaharul si am pus sa fiarba la foc moderat, amestecand din cand in cand. Am fiert cam 2 ore. Pentru ca eu am vrut sa aiba o consistenta mai groasa, am adaugat la sfarsit un pliculet de sare de lamaie. Am pus dulceata in borcane, pe care le-am tinut 5 minute cu capul in jos, apoi le-am dat la camara.

15 comentarii: