O mica particica din sufletul meu....

3 iulie 2011

Supa de varza gustoasa

  • Ingrediente
  • 1 varza mica
  • carne de porc afumata sau kaiser
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 1 rosie
  • 3 feliute de slanina
  • sare, piper , vegeta
  • marar
Puneti intr-o oala slaninuta si porniti focul. Dupa ce lasa ulei si se rumeneste, puneti la calit in ulei ceapa taiata marunt, morcovii feliati,, rosia si  ardeiul. Lasati sa se caleasca la foc mic 7-8 minute, apoi adaugati in oala afumatura taiata in bucati potrivite. Adaugati dupa 3-4 minute varza taiata fideluta si mestecati putin pana se inmoaie.
Completati cu apa pana  se umple oala.si adaugati sare, dupa gust..Cand e gata, condimentati cu piper, vegeta si marar.
Noi am servit-o simpla, dar puteti sa adaugati la servire si putina smantana.Noua ne-a placut mult, mai ales ca nu e cu rantas, ci e asa mai dietetica, dar foarte gustoasa.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu