Dulceata din fructe de soc

Acum am facut pentru prima data. Sunt foarte multumita de rezultat. Am depus munca grea pana am cules si selectat boabele acelea micute si negre, mi-au mai scapat oricum si destule mai necoapte, dar...asta e. 

Ingrediente:


fructe de soc
zahar (se pune in cantitate egala cu fructele)
gelfix-pliculete


Se iau cu multa multa rabdare si grija fructele de soc (va avertizez ca nu e usor deloc), se spala bine si se pun la fiert cu zaharul, amestecand din cand in cand.
Cand a inceput sa fiarba, se adauga gelfixul si se mai lasa un minut, apoi se opreste focul. Se pune rapid in borcane curate si se da la camara.
E foarte buna! Se aseamana foarte bine cu dulceata de mure!!!
Atatea borcanele mi-au iesit din aproximativ 2 kg fructe soc.