Pt prima oara le pun asa, la borcan , pt ca nu am spatiu suficient in
congelator pt toate.
La iarna, le bag in robot, le toc bine impreuna cu ardeii si adaug
uleiul direct in robot, impreuna cu ceapa tocata, sarea si piperul si e
gata salata de vinete.(reteta aceasta de salata e testata si urmeaza sa o postez).
Ingrediente
- vinete
- ardei
Portii: 0
Mod de preparare reteta
Se coc vinetele si ardeii, se curata si se baga vinetele asa intregi in borcan, cate incap. Intre ele se baga bucatele mari de ardei copti.Se capseaza si se pun la fiert in apa pana la nivelul capacului. Se fierb 30 de minute.
Pt. ca sunt mai sensibile, le-am si legat, ca sa fiu sigura ca stau intacte la iarna.Verificati sa fie bine inchise capacele, altfel o sa se strice.
o idee foarte buna,am sa o incerc si eu
RăspundețiȘtergereeu faceam inainte salata de vinete cu ardei crud,nu il mai coceam,dar ma gandesc ca asa este mult mai buna salata,am sa o fac si eu,cu toate ca am pus vinete la congelator
esti minunata si foarte apreciata de familia mea in tot ceea ce faci
iti multumesc din suflet, Vero! Cuvintele tale de apreciere mi-au luminat ziua! Te pup cu drag
RăspundețiȘtergerefoarte bine arata si cred ca se si pastreaza bine , insa vreau sa intreb daca se pun doar vinetele si ardeii fara sare sau altceva
RăspundețiȘtergeremultumesc si o zi faina sa ai
eu nu am pus sare. Ai grija insa sa le pui la dunst pt 30 de minute din momentul fierberii si sa ai capace noi, altfel nu o sa-ti stea. Sunt foarte sensibile. Ideal e sa le tii in pivnita sau camara, dar sa fie una racoroasa. Mie mi s-au stricat cateva borcane dintre ele pentru ca in camara mea nu era suficienta racoare. O zi frumoasa iti doresc, de asemenea!
ȘtergereHello there! This post could not be written any better!
RăspundețiȘtergereLooking through this post reminds me of my previous roommate!
He always kept preaching about this. I most certainly will forward this article to
him. Fairly certain he's going to have a very good read. Thank you for sharing!
my web-site - dieta daneza