O mica particica din sufletul meu....

11 octombrie 2011

Pavlova cu budinca si fructe




Foarte buna combinatia de gust si culori... 

Ingrediente

  • 6 albusuri
  • 350 g zahar
  • 1 lingurita otet
  • 200 ml frisca (se poate si mai mult)
  • fructe
  • o budinca de ciocolata
  • 300 ml lapte
 
  • Portii: 10Portii: 10
  • Timp de preparare Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare reteta

Se bat albusurile spuma tare cu zaharul adaugat treptat + otet.
Eu l-am facut in forma rotunda, dar nu va recomand, pt ca e greu de deslipit dupa ce e copt.
Asa ca, mai bine trasati un cerc cat de mare doriti pe foaia de copt si umpleti-l de albus, sub forma dorita.
Se da la copt la temperatura mica, preferabil cu usa putin intredeschisa a cuptorului, pt aproximativ o ora.
Se prepara budinca de ciocolata cu laptele si se intinde peste bezeaua rece. Se bate frisca si se pune peste budinca, apoi, dupa imaginatie, se aranjeaza fructele.
Eu am pus mure + struguri albi si negri.
Se pastreaza la frigider.






21 de comentarii:

  1. Dau un borcan cu zacusca in schimbul unei felii din aceasta bunatate.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. catkitchen...cui nu-i place?..:)) Pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Un desert care oricand e binevenit, pentru ca mereu gasim fructe cu care sa ornam. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. O prajitura grozava si nu foarte simpla!Ti-a iesit foarte frumos!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mmmm, un deliciu! Chiar mi-e pofta de bezea si nu refuz nici super combinatia de fructe!!!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  6. Preferata mea! Poza a 2-a este frumoasa!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Maya, ma bucur ca-ti place! Multumesc! Pup

    RăspundețiȘtergere
  8. nu pot sa iti spun cat de mult salivez.mamaaaaa ce minunatie ai facut

    RăspundețiȘtergere
  9. Felicitari pentru blog! Vad aici retete numai una si una :).

    RăspundețiȘtergere
  10. Sarah, ma bucur mult ca-ti place! Multumesc!

    RăspundețiȘtergere
  11. Amalia, multumesc mult de aprecieri! Te mai astept in vizita!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  12. Alina,iti vizitez mereu blogul dar pe fuga mereu/nu am timp suficient.Pavlova asta ma atrage :)..

    RăspundețiȘtergere