Pavlova cu budinca si fructe

Foarte buna combinatia de gust si culori... 

Ingrediente

• 6 albusuri
• 350 g zahar
• 1 lingurita otet
• 200 ml frisca (se poate si mai mult)
• fructe
• o budinca de ciocolata
• 300 ml lapte

 

• Portii: 10
• Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare reteta

Se bat albusurile spuma tare cu zaharul adaugat treptat + otet.
Eu l-am facut in forma rotunda, dar nu va recomand, pt ca e greu de deslipit dupa ce e copt.
Asa ca, mai bine trasati un cerc cat de mare doriti pe foaia de copt si umpleti-l de albus, sub forma dorita.
Se da la copt la temperatura mica, preferabil cu usa putin intredeschisa a cuptorului, pt aproximativ o ora.
Se prepara budinca de ciocolata cu laptele si se intinde peste bezeaua rece. Se bate frisca si se pune peste budinca, apoi, dupa imaginatie, se aranjeaza fructele.
Eu am pus mure + struguri albi si negri.
Se pastreaza la frigider.