O mica particica din sufletul meu....

12 iunie 2012

Supa de fasole





O supica simpla, fara carne, dar foarte gustoasa. Poate fi servita asa simpla, sau dreasa cu smantana. Eu am ales prima varianta, in schimb ai mei au dres-o putin. Cu ceapa verde de sezon sau ceapa rosie e " numa' buna"..:)) Verdeturile ii dau gustul grozav, deci nu le omiteti.  

Ingrediente

  • 300 g fasole
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1/2 radacina de telina
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 3 linguri pasta de ardei
  • 1/4 lingurita cimbru uscat
  • 2-3 frunze leustean
  • 2-3 frunze marar
  • 2-3 frunze patrunjel
  • sare, piper
  • smantana pt servit
  • Portii: 6Portii: 6
  • Timp de preparare Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare

Fasolea, inmuiata in apa de cu seara,  se pune la fiert la foc mic, iar cand e pe jumatate fiarta, se schimba apa, dar tot fierbinte sa fie. Acum se adauga ceapa si ardeiul tocat si morcovul si telina rase. Se condimenteaza cu sare si piper. Cand fasolea e fiarta, se adauga pasta de rosii si se mai lasa 5 minute. Oprim focul si adaugam verdeturile tocate marunt.
Servim cu sau fara smantana, cu ceapa verde si paine de casa.

20 de comentarii:

  1. Este printre supele mele preferate cu multa ceapa zdrobita, mmmmm ce buna e !

    RăspundețiȘtergere
  2. O bunatate.Fasolea imi place foarte mult.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Preferata sotului,cred ca-l trimit la tine la pranz.yamiiiii!!
    Pupp!!O zi frumoasa!!

    RăspundețiȘtergere
  4. nu ma omor eu dupa fasole, dar dn cand in cand merge o asa ciorbita!

    RăspundețiȘtergere
  5. Buna tare ciorbita de fasole. pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Mamaa, de-abia am ajuns acasa si sunt lesinata de foame ,da-mi oala si o lingura si gata ! Sunt cam fasolara :))buna rau ciorbita asta !

    RăspundețiȘtergere
  7. Eu o prefer fara smantana,rece si mai fac si niste turte pe plitaaaaa.....cu un ardei iute....deja imi ploua in gura!
    O zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. pai crezi ca mie nu-mi place cu toate alea? Yamiiiii....Pup

      Ștergere
  8. Buna , buna ciorbita asta . Mie imi place "natur" cu ceapa verde sau ceapa rosie . Imi place vasul tau :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Si eu tot simpla o prefer...........e foarte buna.

    RăspundețiȘtergere