O mica particica din sufletul meu....

24 septembrie 2011

Pancakes cu ciocolata



Ingrediente:
  • 300 gr faina
  • 350 gr lapte
  • 3 oua
  • 1 lingurita rase praf de copt
  • 1/2 lingurita rasa bicarbonat
  • un varf sare
  • 4 linguri zahar
  • vanilie
  • 4 linguri ulei 
  • 1 ciocolata cu lapte



  • Se separa ouale. Albusurile se bat spuma.Galbenusurile se  freaca cu zaharul , vanilia si sarea.
  • Laptele il amestecam cu uleiul, bicarbonatul si praful de copt. Adaugam faina, iar apoi galbenusurile si albusurile. Topim pe baie de aburi sau la microunde ciocolata si o adaugam compozitiei. Trebuie sa rezulte un fel de aluat de tort, ca si consistenta.
  • Se prajesc in tigaie teflonata, fara ulei, pt ca au ulei in compozitie. Se pune un polonic in tigaie  dintr-o miscare, fara sa-l netezim deloc, doar cat se revarsa el singur. Cand prinde sa faca bule deasupra, se intoarce clatita.
  •  

10 comentarii:

  1. Nu am facut de nu mai stiu cand,asa ca servesc de la tine una,mai ales ca are ciocolata.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce frumoase ti-au iesit. Week-end placut!

    RăspundețiȘtergere
  3. arata foarte bine.daca reusesc sa ma vindec de lene voi face si eu pancakes maine la micul dejun.pup

    RăspundețiȘtergere
  4. bune clatitele...indiferent ce filling au!

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata foarte bine si sigur sînt delicioase !
    Pupic :*

    RăspundețiȘtergere
  6. Sarah...deci la tine lenea e o boala?..:))))Lasa ca stiu eu cat esti de harnicuta....

    RăspundețiȘtergere