Icre de fasole

Mmmm.....o bunatate! Multumesc de inspiratie, Motane! 

Ingrediente

• 500 g fasole uscata, din conserva sau congelator (ca mine) - eu am avut fasole grasa
• ulei
• sare, piper, vegeta-dupa gust
• 3-4 catei usturoi
• 1 ceapa rosie

• Portii: 5
• Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare reteta

Se fierbe fasolea. Cand e fiarta, se stoarce si se baga la robot. Se mixeaza bine, apoi, se adauga treptat ulei, pana incepe sa se albeasca. Se adauga condimentele si usturoiul si ceapa tocate. Se mai mixeaza putin si se manaca cu multa pofta pe o felie de paine proaspata (pe paine wassa daca sunteti la dieta). Eu am servit-o si cu rosii.